Cartes des plats

Boudin Noir Artisanal, Laurent Bernier, Chauvé Coing Poêlé, Composée de Courge, Sablé à l'Encre de Seiche, Jus court

ou

Croustillant de St Jacques, Epinards au Beurre, Ecume Safranée

ou

Potage de L'Ana'Gram

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Paleron de Boeuf Braisé Façon Rossini, Polenta Poêlée, Légumes de Saison

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Filet de Lieu Jaune Rôti, Ecume au Foie Gras, Mousseline de Pommes de Terre, Légumes de Saison

ou

Tartare de Boeuf (VBF) au Couteau 160gr Frites Maison,Salade de Mesclun

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Baba au Rhum, Chantilly au Miel de Pornic

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Paris Pornic Mousseline au Praliné Maison

ou

Tarte du Moment

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